Anhand woechentlich wechselnder, saisonal abhaengiger Rezepte werden wir die handwerklich notwendigen Kenntnisse, die erforderlichen Wareninformationen, die kuechentechnischen Finessen und die Tricks der Kochprofis kennenlernen.

Wir werden die Vorteile des „eat lokal“ erkennen und feststellen, dass frisch Kochen preiswerter ist als Fertigprodukte und letztendlich auch nicht viel laenger dauert.

In diesem Kurs koennt Ihr alles fragen, was Ihr Euch bisher zu fragen nicht getraut habt. Spaetestens im K